Fase de Consolidación
Duración de la fase de Consolidación
Al llegar a esta fase, significa que estas ya en tu peso ideal, o en el peso que nos conformamos en tener y has decidido mantener. Esta fase es necesaria, para evitar el tan temido efecto rebote de la dieta, que nos puede hacer coger todo o gran parte del peso perdido.
Al no tener que seguir perdiendo peso, en esta Fase de Consolidación de la dieta dukan, se incluyen alimentos más sabrosos, como frutas , pan integral. pastas y arroces.
Estaremos en esta fase un total de 10 días por kilo perdido, es decir si hemos perdido 10 kilos, estaremos la cantidad de 100 días en esta fase de consolidación, un poco más de 3 meses, pero ten en cuenta que esta fase de la dieta dukan, el plan ya no es tan severo, te lo explicamos:
Reglas Fase de Consolidación
Realizaremos la Fase de Consolidación en 2 periodos distintos, que constara de dividir por la mitad los días que tengamos que hacer en esta Fase de Consolidación, en nuestro ejemplo anterior de 10 kilos= 100 días, estaremos 50 días en el 1º periodo y 50 días, en el 2º periodo.
Primer periodo
Todos los alimentos permitidos en la fase de ataque y fase crucero.
1 Pieza de fruta al día como máximo, de las permitidas.
2 rebanadas de pan al día integrales.
40 gramos de queso al día de cabra, azules y tipo camembert.
1 ración de la lista de feculentos 220 gramos aprox. a la semana, con salsa con poca grasa.
1 porción de pierna de cordero o filete de cerdo asado, sin piel
1 día de (PP) Proteínas Puras, un día de la semana debemos regresar a la Fase de Ataque.
1 comida libre, a la semana, pero sin pasarnos
Segundo periodo
Todos los alimentos de las tablas de la fase de ataque y fase de crucero
2 Pieza de fruta al día, de las autorizadas.
2 rebanadas de pan al día integral.
40 gramos de queso al día, de cabra, azul, y Camembert.
2 raciones de la tabla de Feculentos 220 gramos aprox. a la semana, con la condición de que no sean en el mismo día, ni en días seguidos.
1 porción de pierna de cordero o filete de cerdo asado, sin piel
1 día de (PP) Proteínas Puras
2 comidas libres, a la semana, con moderación y una condición adicional que las comidas libres, no sean ni en el mismo día, ni en días seguidos. Teniendo en cuenta que solo es una comida principal, es decir el desayuno, la comida o la cena.
Obligaciones en la fase de consolidación de la dieta Dukan
Hay que beber un mínimo de 1,5 litros de agua, si es más mejor.
No comer ningún alimento prohibido, tenemos días para ello.
Andar unos 30 minutos diarios, como mínimo.
Tomar 3 cucharadas soperas de Salvado de avena.
No cenar tarde al menos 2 horas antes de acostarse.
Alimentos permitidos en la Fase de Consolidación
Podemos comer todos los alimentos y condimentos permitidos de la Fase de Ataque + Todos los alimentos permitidos de la Fase de crucero más la siguiente: tablas:
Frutas: Albaricoques, ciruelas, clementinas, frambuesas, fresas, melón, mora, nectarina, pera, pomelos, naranjas, sandia, etc. Evitar: Frutos secos cerezas, y uvas.
Pan: Únicamente esta permitido el pan de tipo integral.
Queso: máximo 40 gramos día, Camembert, azul, Emmenthal, Gouda, tetilla.
Feculentos: Garbanzos, guisantes, judías pintas, pasta, arroz integral, alubias, sémola de trigo, etc., Evitar los arroces blancos, y la pasta y la comemos integral mejor.
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